Gelatina di frutta alla ciliegia nera

Una gelatina intensa ed elegante, dove la ciliegia nera rivela tutta la sua profondità: un frutto scuro, goloso, leggermente acidulo, con una bella persistenza al palato. La lenta cottura nel paiolo concentra gli aromi e conferisce una texture fondente, liscia e delicata.
Confezionata senza rivestimento di zucchero, questa gelatina offre un assaggio più delicato, dove il frutto si esprime con giustezza, senza artifici.

120 g